Ëmbëlsirë me patate të skuqura kokosit Ne kemi përgatitur tashmë sheshet e qumështit dhe topat e kokosit, dhe sot unë dua të ofrojmë topa me qumësht dhe arra, të cilat nuk janë inferiore ndaj ëmbëlsirës sonë të parë. Përgatitja e topave me qumësht arre një proces emocionues në të cilin ju mund të lidhni fëmijët dhe të kthehet gatimi në krijimtarinë familjare. Ky ëmbëlsirë përdor një shumëllojshmëri të përbërësve: arra, rrush të thatë, qumësht, patate të skuqura kokosit. Gjithashtu, mund të ndryshoni komponentët, në varësi të preferencave tuaja, për shembull, në vend të lajthisë shtoni bajame ose greke, dhe në vend të rrush të thatë - kajsi të thata ose asgjë për të vënë, dhe të bëjë ëmbëlsirë ngopur-nutty. Përndryshe, ju mund të shtoni një luleshtrydhe të tërë ose bajame të pjekura në mes të beadit. Avantazhi i padyshimtë i ëmbëlsirë është fakti që topa arre dhe qumështi ruhen për një kohë të gjatë 1 deri në 1.5 muaj nëse ruhen në një enë në frigorifer. Pajtohuni që prania e "diçkaje të ëmbël për çajin" e ngroh shpirtin, veçanërisht nëse është e dobishme.
përbërësit:- Gjalpë 300 g
- Uji 100 ml
- Sheqeri 200g
- Kokosit rroje 200 g
- Lajthi 200 g
- Rrush i thatë, e errët 150 g
- Pluhur qumështi 500 g
- Hapi 1 Për të bërë topa që ju nevojiten: arra të preferuara (sipas recetës me lajthi), rrush të thatë, gjalpë, patate të skuqura kokosit, pluhur qumështi, sheqer dhe ujë.
- Hapi 2 Le të përgatisim përbërësit e parë. Rrush i thatë larë, derdh në një peshqir letre dhe të lejojë që të thatë.
- Hapi 3 Hazel për të ngjyrë kafe deri sa të lehtë të artë dhe të hiqni lëvozhgën.
- Hapi 4 Pritini arra me një kunj ose një llaç.
- Hedhja 5 Grind nuk është shumë e vogël, edhe pse të gjitha varet nga preferencat dhe dhëmbët!
- Hapi 6 150 g kokosit kokosit janë tharë edhe në një tigan deri sa të lehta zalotistogo ngjyra, nxitje të vazhdueshme. Një 50 g patate të skuqura kokosit janë lënë për të drejtuar topa dhe nuk thatë.
- Hapi 7 Ne procedojmë direkt në përgatitjen. Shtoni ujë dhe gjalpë në enëz. Shtrydhje për të shkrirë gjalpë dhe shtoni sheqer.
- Hapi 8 Kur sheqeri shpërndahet, ftoj të gjithë lëngun në temperaturën e dhomës, përndryshe do të jetë i lëngshëm kur të shtoni qumësht të thatë.
- Hapi 9 Pastaj gradualisht shtoni pluhur qumështi, përzierje tërësisht.
- Hapi 10 Pas shtimit të arra, rrushit dhe tharjeve të kokosit të kokosit. Ne përzjerë një përzierje të pjerrët, qëndrueshmëria duhet të jetë mjaft e dendur për të hedhur topat. Gjithashtu përzierja duhet të jetë me lagështirë për të përzjerë të gjithë përbërësit mirë. Tjetra, vendosni përzierjen në frigorifer për 10 minuta.
- Hapi 11 Me duart e lagura topat e rrotullimit të madhësisë së një arre, dhe pastaj e gjithë grumbullimi i drejtuar në kokosit.
- Hapi 12 Ruajeni në një enë. Receta përmban përbërës për 40 copë.