- Patate - 4 copë (medium)
- Lakër e bardhë - 1/2 copë (kokë e vogël)
- Karrota - 1 copë
- Domate - 2 Copë
- Brokoli - 200 gramë
- Piper i ëmbël - 1 copë
- Djathë Adyghe - 200 Gram
- Krem kosi - 0,5 kupola
- Melmesat - Për shije (xhenxhefil, kerri, garam masala, piper, asafoetida)
- Zarzavate të freskëta - - Për shije
- Naftë - - Për shije (për pjekje)
Së pari shtypni lakër dhe e skuqni në një tigan deri në ngjyrë kafe të artë. Pastaj në një tigan të ndryshme në vaj, lehtë kafe kerri. Pastaj shtoni kerri në një karotë të madhe rende. Kur karotat janë gjysmë të përgatitura, shtoni domate dhe speca të copëtuara të mëdha. Llokoçis çdo gjë dhe shtoni brokolin. Lehtë të forcuar zjarrin, skuq, vazhdimisht nxitje. Në këtë kohë, në një pjatë për pjekje, të vajosura, vendosim patate dhe djathë me dics. Piqni përbërësit deri në ngjyrë kafe të artë në 180 gradë. Kur të gjithë përbërësit janë të gatshëm, përzierje ato në një tigan, shtoni seasonings dhe përzierje tërësisht. Pastaj shtoni krem kosi, përsëri ne përziejmë gjithçka tërësisht. Top me spërkatën me herbs dhe ziej në ngrohjes mesme për rreth 5 minuta.
Shërbimet: 5-7