- vaj perimesh - 1 st. një lugë
- Fara e sinapit - 2 lugë çaji
- qepë të mesme të verdhë - 1 copë
- oriz të gjatë të bardhë - 1 xhami
- Kripë dhe piper terren - - Për shije
- ngjyrë e kuqe kerri - 1 st. një lugë
- qumësht kokosit unsweetened - 1 filxhan
- patate e ëmbël - 330 gram
- kokë e vogël e lulelakër - 1 copë
- bizele - 450 gram
Në një tigan të mesëm, ngrohni 1 lugë çaji me vaj mbi nxehtësinë mesatare. Shtoni farat e mustardës dhe gjysmën e qepës dhe sillni, nxitoni derisa qepja është e butë, 3 minuta. Shtoni orizin dhe përzieni. Shto 1 1/2 gota ujë, sezoni me kripë dhe piper dhe të sjellë një çiban. Mbuloni dhe pakësoni nxehtësinë, kuzhinierët derisa uji zhytet dhe orizi bëhet i butë, rreth 15 minuta. Hiq nga nxehtësia dhe le të qëndrojë për 5 minuta. Ndërkohë, në një tigan të madh, ngrohni 2 teaspoons vaj për ngrohje mesatare. Shtoni qepën e mbetur dhe skuqni, nxitje derisa të jetë e butë, 3 minuta. Shtoni paste curry, llokoçis dhe skuq deri aromë duket, rreth 1 minutë. Shto qumësht kokosit dhe 1 filxhan ujë, të sjellë një çiban. Shto patate të ëmbla dhe lulelakër, sezonin me kripë dhe piper. Ulja e nxehtësisë në mes, mbulesën dhe gatimin derisa perimet janë të buta, 10 deri në 15 minuta. Add bizele në curry dhe kuzhinier rreth ngrohjes ulët deri sa lëngu zvogëlohet pak, 2 minuta. Shërbyer kerri me oriz dhe cilantro.
Shijet: 4