- patate të ëmbla të mëdha të shpuara me një pirun - 4 copë
- gjalpë i pakripur, zbutur - 1/4 filxhan
- krem i yndyrshëm - 2 Art. lugë
- salcë mollë, mundësisht shtëpi - 1/2 filxhan
- Xhenxhefil i freskët i freskët - 2 teaspoons
- kripë - 1 lugë çaji
- Piper i fresket terren - - Per shije
- mollë, peeled dhe copëtuar - 2 copë
- sheqer - 3 artikuj. lugë
Ngroheni furrën në 190 gradë. Organizoni patate në një pjekje Pjekje derisa të bëhet, 1 orë 10 minuta - 1 orë 20 minuta. Hiqeni nga furra dhe lejo të ftoheni. Pritini çdo patate gjatësi. Hiqeni dhe shkundni në një tas me mikser elektrik. Shtoni 2 lugë gjelle gjalpë dhe krem, llokoçisni me shpejtësi të mesme derisa të jetë e qetë. Përzierje me salcë mishi dhe xhenxhefil, sezoni me kripë dhe piper. Vendoseni përzierjen e patates në një pjatë rezistente ndaj nxehtësisë. Piqni për rreth 10 minuta. Ndërkohë, kombinoni mollë me sheqer në një tas. Shkrihet 2 lugë gjelle gjalpë të mbetur në një tigan të madh mbi nxehtësinë mesatare. Shtoni përzierjen e mollës dhe gatuajeni, duke nxituar, derisa mollët të kenë një hije karamel, rreth 10 minuta. Masa e gatshme e patates për të marrë nga furrën, për të vënë mollë në majë dhe për të shërbyer.
Shijet: 6