- Sallatë lë - 80 gram
- Patëllxhan - 30 gram
- Fileto pule - 50 gramë
- Karrota - 10 gram
- Parmesan - 10 gram
- Ciabatta të thata - 20 gramë (bukë e bardhë)
- Uthull balsamic - 10 mililitra
- Vaj ulliri - - Për shije
- Kripë, piper - - Për shije
- Domate Cherry - 5-6 copë
Përgatitni të gjithë përbërësit e nevojshëm. Patëllxhan larë, tharë dhe prerë në kube të mesme. Ne derdhim ato në miell. Pastaj prerë pulën në pjesë të rastësishme të madhësisë së mesme. Ne prerë në gjysmën e qershi. Pritini sallatën në një tas sallatë, shtoni vaj ulliri, uthull balsamic, erëza dhe përzierje mirë. Pjesët e pulave grumbullohen në një tigan, kripë, piper dhe skuqura mbi ngrohjen mesatare deri në një kore të lëngëzuar me gojë. Fry eggplants në tiganisje të thellë deri në një kore të bukur të artë. Parmesan prerë në pllaka të hollë. Në targë nxjerr sallatë dhe pjesë të bukës së thatë. Përhapni pjesët e pulave. Shto pjesën tjetër të përbërësve. Ne dekorojme me karrota dhe sherbeje ate ne tavoline. Bon appetit! :)
Shijet: 1