Rolls e patëllxhan Çfarë një hapësirë për një fantazi kuzhinës është dhënë, ajo do të duket, perime më të zakonshme perime kopsht! Kungull i njomë thjeshtë dhe patëllxhan mund të shndërrohen në enët e pazakonta, origjinale dhe shumë të shijshme: stews, salads, perime mbushur, havjar, snacks nxehtë dhe të ftohtë. Në verën e frymëzimit, shtohen lulet aromatike me lëng. Këtu, për shembull, çfarë një rostiçeri të mrekullueshme të nxehtë mund të vijnë nga patëllxhan, domate, zarzavate dhe hudhra. Rrotulla të tilla patëllxhan mund të shërbehet për të mishit, të pure patate, dhe për të peshkut. Apo përdoreni atë si një rostiçeri të ftohtë për shpirtrat e fortë. Produktet konvencionale, me ndihmën e teknikave të thjeshta të kuzhinës, bëhen një kryevepër e vërtetë. Zbutja me aromë dhe me lëng, e mbështjellë në një mish të butë - një kombinim i shijeve të tilla të ndryshme është shumë origjinale dhe pamja e rrotullave të patëllxhanit tërheq vëmendjen dhe shkakton një dëshirë për t'i provuar ato.
përbërësit:- Patëllxhan 3 copë.
- Domate 2 copë.
- Hudhër 1 karafil
- Majonezë 2 tbsp. l.
- Vaj luledielli i rafinuar me luledielli 3 tbsp. l.
- Kripë 2 majë
- Hapi 1 Për përgatitjen e snacks, merrni patëllxhan të qetë, domate të vogla, hudhra, majonezë dhe vaj perimesh.
- Hapi 2 Lani domate, të thata dhe prerë në pllaka të holla.
- Hapi 3 Pashkët janë larë dhe prerë përgjatë pllakave të hollë.
- Hapi 4 Në një tigan, ngrohni 2-3 lugë. vaj perimesh dhe patellxhan e skuqur nga dy anët në një ngjyrë të kuqe.
- Hapi 5 Patëllxharë të përfunduar për të ftohur.
- Hapi 6 Shtrydh hudhërin përmes shtypit dhe përzihet me majonezë.
- Hapi 7 Çdo pjatë e patëllxhanit derdhet pak, pastaj vajtohet me majonezë dhe, pasi ka vënë një fetë domate, e mbyll atë në një listë.
- Hapi 8 Rrotullat e gatshme para se të shërbejnë shërbejnë të vendosen në frigorifer për 15-20 minuta.