- kokosit - 450 gramë
- sheqer - 2 3/4 kupat
- një bankë e qumështit të kondensuar me sheqer - 1 copë
- një bankë e qumështit të kondensuar - 1 copë
Sasi e vogël me fletë pjekjeje të naftës. Përzieni kokosit të grirë, sheqer, qumësht të kondensuar me sheqer dhe qumësht të kondensuar në një tigan të madh. Cook në ngrohje të ulët, nxitje të vazhdueshme derisa përzierje thickens, rreth 30 minuta. Derdhni përzierjen e kokosit në fletën e përgatitur për pjekje. Duke përdorur një shpatull gome, formoni një drejtkëndësh 1.2 cm të trashë nga masa. Lejoni të ftoheni plotësisht në grilë. Pritini në 40 sheshe. Ëmbëlsira mund të ruhet në enë hermetike në temperaturë dhome deri në 1 javë.
Shijet: 40