Së pari, ju duhet të yndyrat një formë të rrumbullakët të ndashëm me një diametër prej 20 cm vaj. Nevoja të mëtejshme
- Miell zbritje - 175 gramë
- Kanellë terren - 1/2 lugë çaji
- Gjalpë e papërpunuar - 75 gram (zbutur)
- Sheqeri - 50 gram
- Veza - 1 copë
- Arra - 100 gram (grimcuar)
- Pluhur sheqeri - 100 gram
- Veza e bardhë - 1 copë
- Kufijtë e ruajtur të kajsave - 410 gram
- Jam kajsi - 3 rr. lugë (të fshirë)
Së pari, ju duhet të yndyrat një formë të rrumbullakët të ndashëm me një diametër prej 20 cm vaj. Tjetra, ju duhet të përzieni miellin, gjalpin dhe kanellën në përpunuesin e ushqimit përpara se brumi të duket si thërrime. Pastaj shtoni sheqer dhe vezë dhe përzieni përsëri. Përgatitur brumë për të vënë në një myk dhe shtrydhje mbrapa lugë. Arra të bluaj në një gjendje mielli, pastaj shtoni sheqer dhe proteina për ta. Llokoçis dhe përhapjen e masës homogjene që rezulton në brumë një diametër prej më pak se 1 cm. Hiq kajsi në krye të kremit nga arra. Piqni në furrë në 180 gr për 30 minuta. Ne presim dhe lëng 4 lëngësh të konservuar st.lozhki të sjellë një çiban dhe të mbajë në zjarr për 2 minuta, pastaj yndyrat byrek.
Shijet: 8