- Salmon biftek - 2 copë
- Karrota - 100 gram
- Qepë - 1 copë
- Fletë gji - 2 copë
- Piper aromatik, kripë - - Për shije
- Avokado - 1 copë
- Lime - 1 copë
- Kos natyral - 125 mililitra
Për të filluar, ne qepë qepë dhe karota. Flokëkuq të prerë në qarqe, qepë - gjysëm. Ne marrim një tigan të gjerë, derdhim një litër ujë, vendosim zarzavate, gjethe gji, kripë dhe piper. Sillni një çiban, pastaj zvogëloni nxehtësinë dhe gatuajini për 5 minuta. Nga steaks me ndihmën e piskatore hiqni eshtrat e vogla. Ne vendosim steaks në një tigan me perime dhe kuzhinier për 7 minuta në ngrohje të ulët. Avokado pastrohet dhe pritet në copa të vogla. Në tasin e blenderit, shtoni avokado, kos, krem dhe lëng limoni, pak kripë. Beat salcë nga avokado në një konsistencë homogjene. Me steaks të gatshëm, heqim lëkurën. Ne vendosim biftek në një pjatë, derdhim me salcë nga avokado dhe ne shërbejmë me një perime perimesh. Bon appetit!
Shijet: 2