- Fileto me cod - 400 gram
- Përkuluni - 1 copë
- Krem kosi - 1 xhami
- Uji - 100 mililitra
- Lëng limoni - 1 st. një lugë
- Sol - 1 Çikë
- Piper - 1 çikë
Nëse keni një pjesë të madhe të cod duke pritur për ju në frigoriferin e fatit tuaj, ju nuk dëshironi të qëndroni për një kohë të gjatë pranë një furrë të nxehtë dhe tashmë jeni lodhur nga tiganisja, unë ju ofroj një recetë universale dhe të thjeshtë të cod në një furrë me mikrovalë. Peshku nuk është i mbuluar, por shumë lëng, por jo i yndyrshëm. Shije është aq e butë që, pavarësisht shpejtësisë së gatimit, kjo pjatë mund të shërbehet në tryezën festive. Si të gatuaj cod në mikrovalë: 1. Peshku, nëse është e nevojshme, pastroni shkallët dhe vendosni në një pjatë të përshtatshme për mikrovalë. Gjëja kryesore është se palët janë në dispozicion. 2. Sasi e peshkut me lëng limoni, dhe lënë atë në anën për të thithur. 3. Ndërkohë, qepët e mi, ne pastrojmë dhe prerë në unazë të hollë. Ne hedhim mbi pjesët e peshkut. 4. Derdhni butësisht në ujë, mbyllni kapakun dhe dërgoni atë në mikrovalë për 8 minuta në fuqi të plotë. 5. Gjatë kësaj kohe ne do të përgatisim stacionin e gazit. Këtu çdo gjë është e thjeshtë - në një gotë me salcë kosi (nëse nuk ka salcë kosi, ju mund të përdorni qumësht, krem, paste domate ose verë), shtoni erëza, kripë dhe piper, dhe gjithashtu, nëse dëshironi, një vaj vegjetali të vogël. 6. Kur kalojnë 8 minuta, marrim peshkun dhe e mbushim me salcën tonë të bardhë. 7. Dhe përsëri ne dërgojmë gjellë tonë në mikrovalë në pushtet të plotë për rreth 10 minuta. Kjo është e gjitha! E marrim atë, e prerë në copa të vogla dhe i shërbejmë me zarzavate pothuajse çdo garniturë. Nga pije, verë e bardhë është më e mira. Bon appetit!
Shijet: 3-4