- Vezë - 6 copë
- Sheqeri - 140 gramë
- Sol - 1 Çikë
- Sheqer vanilje, qese - 1 copë
- Miell - 2 Art. lugë
- Gjalpë për formë - 1 Për shije
1. Një pjesë e gjalpë e vënë në një kallëp (në varësi të madhësisë së mykut, vaji duhet të shkrihet dhe të mbulojë të gjithë pjesën e poshtme të mykut). Forma është vënë në furrë dhe ndizet në modalitetin "Top-bottom", temperatura është 175 gradë. Ndajini yolks nga proteinat. Ne i mposhtim ketrat me sheqer, shtojmë një majë kripë, nxisim derisa lugë qëndron. Ne mundëm yolks me sheqer vanilje, derisa sheqeri është tretur plotësisht. 2. Në të bardhët e rrahura, derdhni yolks, derdhni miellin me saktësi mbi yolks, shpërndani miell në mënyrë të barabartë mbi sipërfaqen e yolks. Lugë përzierje butësisht (në asnjë mënyrë një mikser!). 3. Ne vendosim peshën e gatshme në moulds në formën e slides (ju mund të gatuaj çdo gjë në një formë, pasi ju do të jetë më i përshtatshëm). Forma shpejt vendoseni në një furrë të nxehtë dhe rreth 12 deri në pesëmbëdhjetë minuta piqni. 4. Kur çdo gjë është e pjekur, të marrë nga furrë dhe spërkat me sheqer pluhur (të përpiqet të bëjë gjithçka shpejt). 5. Ne shërbejmë menjëherë, sepse ajo shpejt bie, dhe në formë të ftohtë është bërë gome. Ju mund të shërbeni me bllokim të lëngshëm, me krem whipped ose salcë vanilje.
Shijet: 3