- Qershi - 8 gota
- Sheqeri - 8 gota
- Kanellë - 1 lugë çaji
- Lëng limoni - 4 artikuj. lugë
- Lëng limoni - 2 artikuj. lugë
- Pektin (në paketim, pluhur) - 2 Copë
Për këtë recetë të thjeshtë për ruajtjen e qershisë unë ju këshilloj të merrni varietetet e ëmbël të manave. Do të kesh një kavanoz. Për ata që duan të vënë më shumë - gjëja kryesore - për të mbajtur përmasat. Të tilla qershi janë të shijshme si si një ëmbëlsirë e pavarur, dhe si një shtojcë e shijshme për të. Nipat e mbesat e mia adhurojnë qershi të konservuara me gjizë apo krem, shtoj akullore dhe dekoroj ëmbëlsira. Në dimër, qershi të konservuara janë një zbulim i vërtetë! Nga rruga, gëlqere në recetë mund të zëvendësohet me një limon, dmth. vetëm të marrë më shumë lugë lëng limoni. Por, mendoj, të gjitha të njëjta, gëlqere jep kontributin e vet në shijen e qershisë së konservuar. Provoni opsionet e ndryshme dhe zgjidhni preferuarin tuaj. Për të ruajtur qershinë e ëmbël, është e nevojshme: 1. Lani qershitë, hiqni eshtrat prej tyre dhe vendosni në një tigan. 2. Shtoni në qershi lëng limoni dhe limoni, kanellë. Përzierje butësisht. 3. Vendoseni përzierjen në nxehtësi të mesme dhe të çliroheni. 4. Kur vlonja e qershisë shton sheqer dhe pektin, përzihet dhe çiban për tre minuta. 5. Sterilizoni kavanoza, derdhni qershinë e nxehtë mbi ta, prisni 10 minuta dhe rrokulloni ato me kapak steril. Bon appetit! Dëshiroj të krijoj kryeveprat e reja të kuzhinës së qershisë! Ruani qershitë e konservuara në një vend të freskët dhe të errët.
Shijet: 10