- Patate - 1 Kilogram
- Vaj perimesh - 50 mililitra
- Mish derri - 300 gram
- Llambë - 1 copë
- Karrota - 2 copë
- Pasta domate - 100 mililitra
- Melmesat - - Për shije
Patatet pastrohen, priten në kube dhe skuqen në vajin e perimeve derisa të formohet një kore e artë. Patatet do të jenë pak të lagura, por është në rregull - sepse ne do ta piqim ende. Ne e prerë mish derri në kube të të njëjtën madhësi si patate, dhe skuq në vaj perimesh. Pas pak minutash shtoni qepë dhe karrota. Pas 2-3 minutash, derdhni salcën e domates në tigan dhe mblidhni për 5-7 minuta. Ne marrim tenxhere, vendosim patatet e skuqura në fund, derdhim mish me perime, kripë, shtojmë erëza për shije. Ne vendosim tenxhere në një furrë të nxehur në 180 gradë dhe piqni për një tjetër 20-25 minuta derisa të jetë gati. Shërbyer me bimë të freskëta. Kënaquni!
Shijet: 3-4