Në këtë artikull "Rrënjët e zezë, prona të dobishme" për ne, gjithë thelbi i rrush pa fara i zi dhe pronat e tij të dobishme do të zbulohen. Rrush pa fara Unë shoqërohem me fshatin, me gjyshen dhe gjyshin tim, me ditë verore me diell. Gjyshi im është një kopshtar i dukshëm, dhe në kopshtin e tij ka rreth njëzet shkurre të rrush pa fara - të zinj dhe të kuq, të vegjël dhe të mëdhenj.
Rrush pa fara është një shkurre e degëzuar, deri në dy metra lartësi, dhe në çdo shkurre ka deri në 16-25 shoots. Filizat e rinj janë me gëzof, deri në fund të verës ata fitojnë një ngjyrë kafe. Lule mblidhen në një furçë të varur. Fruti është një kokrri kokrra globulare me shumë mbjellje, përveç kësaj është shumë e ëmbël dhe e shijshme. Frutat janë të zinj, aromatik. Në furçë të 7-9 manaferrat. Blooms në maj, ripens në korrik.
Peshqitjet rriten në ligatinat e lagëta, përgjatë skajeve të kënetave, në livadhe me lagështi, përgjatë brigjeve të lumenjve dhe liqeneve. Kjo ndodh pothuajse në të gjitha rajonet e Bashkortostanit. Nevoja për fruta të rrushit është shumë e lartë, siç është kultivuar, dhe rrushi i rrushit ka marrë shumë rrënjë në jetën tonë. Atdheu i rrushit është konsideruar si Evropa Qendrore dhe Azia.
Nëse vendosni të mbillni një rrush pa fara, atëherë është më mirë ta bëni këtë në vjeshtë, në fund të shtatorit, në fillim të tetorit. Pas mbjelljes, ju duhet të pastroni bimën dhe ta promovoni atë me humus. Çdo degë është e prerë në mënyrë që 2-3 veshkat të mbeten mbi sipërfaqen e tokës.
Për sa i përket përbërjes kimike të rrushit, rrush i thatë përmban acid askorbik, vitamina P, B 1, B 2 , karotene, vajra esenciale, sheqerna, substanca pektin. Gjethet gjithashtu përmbajnë shumë acid askorbik, carotene, vajra esenciale. Në fruta, përmbajtja e vitaminave P arrin 5mg%, dhe acid askorbik deri në 400mg%, dhe një përmbajtje shumë të lartë të vitaminës C. Besohet se përmbajtja e C 2 vepron si një faktor antipnevmoyin, që është, ajo vepron në inflamacion të mushkërive. Vajrat esenciale kanë një efekt dehidrues, kështu që çaji me gjethe me rrush pa fara, është e dobishme për të pirë në nxehtësinë e verës. Lë të ketë një efekt ndihmës për reumatizëm, me sulme të dhimbjes. Këtu është një recetë për çaj nga gjethet e rrush pa fara: 1-2 lugë gjetheje derdh ¼ litër ujë të ftohtë, ngadalë ngroheni në një vlim dhe filtroni menjëherë. 2-3 gota në ditë për të pirë me ënjtje, me cystitis dhe reumatizëm. Komposto nga rrush pa fara ndihmon me kollitje dhe wheezing, është marrë si një mjet parandalues për sëmundjet catarrhal. Fruti i rrushit lehtëson diarren, nga depresioni fermentues. Me inflamacion të zgavrës me gojë, lëngu i rrushit këshillohet të shpëlar gojën. Ju mund të shtypni manaferrat e freskëta në fytyrë dhe në dekoltë për 15-20 minuta për të përmirësuar ngjyrën dhe ushqimin e lëkurës.
Në jetën e përditshme, jo vetëm manaferrat janë përdorur gjerësisht, por edhe lë. Për të dhënë një aromë të këndshme dhe për të stimuluar gjendjen e përgjithshme, është e zakonshme të krijosh gjethe të rrush pa fara së bashku me çajin. Gjethet zakonisht korrren në qershor, dhe ju duhet të mbledhni fletët e fletëve që nuk janë të prekur nga kërpudhat dhe pa asnjë defekt. Pastaj lë të thatë në ajër. Frutat duhet të mblidhen vetëm plotësisht të pjekur. Nga frutat, është shumë e mirë për të bërë komposte dhe sterilizuar, si dhe pelte dhe bllokim janë prodhuar nga fruta të rrush pa fara.
Rrush i thatë përdoret gjerësisht në mjekësinë popullore. Gjithashtu, lëngu i rrushit është përdorur nga sëmundjet gastrointestinale. Rrush pa fara ka pronat për të parandaluar sëmundjet e kancerit, diabetin dhe sëmundjet e lidhura me zemrën. Vetëm rrushaku parandalon dobësimin e aftësive mendore tek të moshuarit dhe ruan pamjen. Gjethet e rrushit përdoren për të trajtuar veshkat, mëlçinë dhe traktin respirator. Rrënja e rrushit të zi lehtëson dhimbje të fytit dhe rrit imunitetin. Lëngu i rrushit është i dobishëm në anemi, hipertension, gjakderdhje çamçi, ulçerë në stomak, gastrit dhe ulcerat. Me anemi, rrush pa fara pihet si çaji një gotë dy tri herë në ditë. Banja nga supë e gjetheve të rrushit përdoren për skuqje të ndryshme dhe sëmundje të lëkurës. Vetëm lëngu i rrushit forcon thonjtë, për këtë ju duhet të fshij rrush pa fara në thonjtë.
Me dhimbje në zorrë dhe stomak, të vjella, kapsllëk, hemorroidet pini infuzion të frutave të rrushit të zi. Për ta bërë këtë, duhet të krijoni njëzet gram të lëndëve të para të thata dhe të insistoni për 15 minuta në një gotë me ujë të valë, pastaj shtypni një gotë 4-5 herë në ditë.
Meqenëse gjyshi im ka një kopsht të tërë të rrushit të zi, ne bëjmë lëngje, kompote, dehja dhe dehja, dhe madje ngrihemi në frigorifer në formë të freskët dhe në dimër bëjmë rrush pa fara nga rrush pa fara. Këtu janë disa receta se si duhet përdorur siç duhet currants. Në mënyrë që të bëni një bllokim ju duhet të merrni 1 kg manaferë rrush pa fara, një gjysmë kile sheqer dhe katër gota ujë. Rrush pa fara në ujë të vluar për pesë minuta. Uji, ku manaferrat blanched, tendosje dhe përdorimi për përgatitjen e shurupit. Në shurupin e vluar, uleni manaferrat. Jam për të gatuar në 3-4 pritje për 5-7 minuta nga momenti i valë. Koha e qëndrimit midis gatimit është 6-8 orë.
E pra, për të ngrirë manaferrat ju duhet të lani me kujdes dhe të ndani nga brushat, të thata dhe të ngrirë, nëse dëshironi, sasi e vogël me sheqer. Ose ju mund të ngrini patate pure, duke kaluar nëpër një mulli të mishit. Manaferrat e ngrirjes janë edhe më të dobishme, pasi gjatë valimit të shumicës së vitaminave avullohen ose shkatërrohen.
Në mënyrë që të bëni një bllokim të rrushit, duhet të merrni dy gota rrush të thatë, dy gota boronica, 2 lugë xhelatine, 1/2 lugë gjelle gjalpi, 1/4 filxhan sheqer. Manaferrat duhet të gatuhen pak, të fshijnë një sitë të mirë për të hequr farat. Pastaj vendoseni në një tigan të madh, shtoni xhelatinë dhe gjalpë. Ngrohni përzierjen me nxehtësi të moderuar derisa të vlojë. Derdhni sheqer, dhe nxiteni pure të kokrrës së kokrrës vazhdimisht, vlim për rreth 1 minutë. Pastaj ju duhet të lejoni të freskët patate pure në temperaturë dhome dhe të vendosni për disa orë në frigorifer.
Epo, në fund, shtoj se pronat e dëmshme të rrush pa fara nuk identifikohen, përveç nëse nuk keni alergji dhe nëse nuk e hani lëngun e papjekur, kjo është nga përvoja e fëmijës tim që shtoj.