Cake "Muri i Madh i Çokollatës"

Cake Muri i madh me çokollata është përgatitur si më poshtë. 1. Ngroheni furrën në 200 Përbërësit:

• Çokollata është pa sheqer, copëtuar rëndë - 150 gram
• Mielli - 400 gram
• Pluhur Pluhur - 2 lugë çaji
• Kripë - 1/2 lugë çaji
• Gjalpë jo i kripur - 200 gram
• Ekstrakt vanilje - 3 lugë çaji
• Vezë - 3 copë
• Qumësht - 300 mililitra
• Çokollata e hidhur, copëtuar imët - 500 gramë
• Krem yndyror - 350 mililitra
• Jam me mjedër - 50 mililitra
• Sheqeri - 350 gramë

udhëzime

Cake Muri i madh me çokollata është përgatitur si më poshtë. 1. Ngroheni furrën në 200 gradë. Duke përdorur një mikrovalë ose një tigan të vogël, shkrijeni çokollatën e madhe të pasqaruar (150 g), pastaj ftoheni në temperaturën e dhomës. 2. Në një tas të madh, përzieni miellin, pluhurin e pjekjes dhe kripën. 3. Në një tas tjetër të madh, duke përdorur dorezën e një mikser elektrik, mundi gjalpin (jo të gjitha - vetëm 150 gramë) me sheqer deri në uniformë. Pastaj shtoni në përzierjen çokollatë të shkrirë dhe ekstrakt vanilje (2 tsp). Një nga një shtoni vezët, fshikulloni pas çdo shtese. Shtoni përzierjen e miellit të thatë dhe qumështin, lëvizni deri sa të qetë. 4. Brumë rezultues shpërndahet në mënyrë të barabartë në formën e pjekjes. Piqni për 25-30 minuta në 200 gradë, pastaj hiqni nga furrën dhe ftoheni në skarë në temperaturën e dhomës. 5. Tani bëni krem. Në një tigan, të sjellë një çiban një përzierje të krem, jam butë, vaj mbetur (50 g) dhe kripë (majë). Përzierja e nxehtë e vluar është e mbushur me çokollatë të hidhur të imët. Futje deri sa të qetë, pastaj shtoni një ekstrakt pak vanilje dhe rrahni përsëri. 6. Përzierja që rezulton derdhet në enët e mbyllura dhe vendoset në frigorifer 1-2 orë përpara ngurtësimit. 7. Tani shtrëngoni direkt tortën tonë. Pritini brumin e gatuar në ëmbëlsira (shtresa). Dhe pastaj - tradicionalisht. Ne vendosim shtresën, e përhapim atë me çokollatë, pastaj një shtresë të brumë, një shtresë lustre etj. derisa përbërësit të mbarojnë. 8. Ne e vendosëm tortën në natën në frigorifer për t'u vulosur. Të nesërmen tortë "Muri i Madh i Çokollatës" do të jetë gati. Shërbejë atë më së miri me marmelatë dhe manaferrat e freskëta. Bon appetit! :)

Shijet: 12