- vaj ulliri - 80 ml
- llambë - 1 copë
- hudhër - 2 dhëmbë
- proshutë e tymosur - 250 gram
- kungull i njomë - 500 gram (i copëtuar i madh)
- bizele të freskëta - 500 gram
- supë perimesh - 2 litra
- nenexhik i freskët - 2 artikuj. lugë (copëtuar imët)
- kripë - 1 Pritë (për shije)
- piper i zi - 1 majë (për shije)
Ngroheni tiganin me 60 ml vaj ulliri mbi nxehtësinë mesatare. Shkrini dhe shtoni qepë me hudhër. Fry, nxitje për 10 minuta. Pritini dhe shtoni kungull i njomë, si dhe bizele të freskëta. Cook për rreth 1 minutë, nxitje. Hidh supë, të sjellë një çiban. Lyejeni nxehtësinë dhe vazhdoni të gatuani për 20 minuta. Hiqeni enën nga zjarri. Shto nenexhik të copëtuar imët. Në një tigan me nxehtësi të lartë, ngrohni vajin e mbetur. Fry proshutë për rreth 5 minuta. Vendos copat e mishit në një pjatë me napkins. Mix supë deri sa të qetë me një blender. Hidheni në një tigan të ri. Cook në ngrohje të ulët për rreth 3 minuta. Kripë dhe piper për shijen tuaj.
Shijet: 4