Kungull i njomë

Kjo perime përdoret shpesh në menynë e dietës për shkak të përmbajtjes së ulët të kalorive dhe përmbajtjes së lartë të fibrave. Ai përfiton shëndetin tonë, sepse është në gjendje të rregullojë sistemin e tretjes në mënyrën e duhur. Në këtë artikull unë do të doja të sjellë disa receta me kungull i njomë të zier - enët e shpejtë, të shijshme dhe të asimiluara.

Çokollata në turqisht

Kjo recetë do të kënaqë të dashuruarit e perimeve. Ajo merr një kohë minimale për të gatuar atë, dhe rezultati është i mrekullueshëm.

Për këtë gjellë juve ju nevojitet:

• kungull i ri - 3 copë.
• domate - 2 copë. madhësia e madhe
• qepë - 1 pc.
• hudhër - 2 karafil
• Oriz oriz - 3-4 lugë.
• salcë domate - 1 tbsp.
• kos pa aditivë - 50 g
• Vaj luledielli - 50-70 g
• kripë, erëza, barëra.

Sekuenca e veprimeve:

1. Si bazë për gjellë përdoret kungulli i ri, brenda të cilit nuk ka fara të forta. Lani perimet, në do të largojë prej tyre një cuticle dhe të prerë cubes në madhësi 1,5х1,5 sm.
2. Peel qepë, lani domate, pres gjithçka në copa.
3. Vendosni një tigan dhe gjalpë në sobë, nxejeni, vendosni kungull dhe silleni për 5 minuta. Më pas shtoni domate dhe qepë dhe zierni për një tjetër 10 minuta.
4. Pas kësaj kohe derdh në kos salcë, vendos salcë domate dhe shtrydh hudhër. Cook gjellë për një tjetër 5 minuta.
5. Veçmas bashkoj orizin. Përzihet me kungull i njomë. Kjo pjatë nuk kërkon një pjatë tjetër shtesë. Para se të shërbejnë, ajo thjesht duhet të vendoset në pjata, duke spërkatur çdo shërbim me zarzavate të freskëta të copëtuara.

Ëmbëlsira me djathë dhe domate

Lista e produkteve të kërkuara:

• kungull i njomë i ri - 0.8 kg
• gjiri pule i tymosur - 1 pc.
• domate - 2 copë.
• krem djathi - 2 copë.
• qepë - 1 pc.
• vaj luledielli
• kripë, piper

Si të përgatitni një pjatë:

1. Vendoseni në një zjarr të vogël një pjatë me vaj vaji. Zucchini vyme, prerë në kube dhe të vënë skuqura për 5 minuta.
2. Peel qepë dhe pres. Domate janë të djegur me ujë të valë, hiqni filmin prej tyre dhe pres. Ndani gjoksin e pulës nga kocka dhe prerë në feta.
3. Në një tigan të veçantë të derdh vaj, ngrohtë dhe të vënë qepë. Kur ajo merr ngjyrë të artë, shtoni domate dhe mish për të dhe kuzhinier deri domate zbutur.
4. Rajs të papërpunuara në një rende të madhe. Në një tigan me kungull i njomë përzierje domate dhe djathë, ngjisni me kujdes përbërësit. Cook gjellë për një tjetër 10 minuta.

Para se të shërbejnë, spërkatni palcat me zarzavate të prera.

Kungull i njomë me krem ​​në multivariate

Kjo gjellë është përgatitur shumë shpejt dhe nuk kërkon kosto shtesë.

Ju do të duhet këto përbërës:

• kungull i njomë - 0,5 kg
• qepë - 1 pc.
• krem yndyror - 200 ml
• Gjalpë - 50 g
• Kripë dhe erëza - në diskrecionin

Përgatitni enën:

1. Kthejeni në multivark, zgjidhni "Pjekje" mode, vënë gjalpë në të. Me llamba hiqni lëvozhgën, prerë imët dhe skuqni në vaj për 10 minuta.
2. Perimet larë dhe prerë në unaza apo kube. Dip çdo fetë në miell dhe dele në multivark. Gatuaj për 10 minuta.
3. Shtoni krem ​​në pjatën, kripën dhe piperin. Vendosni modalitetin "Shuarje", kungull i njomë do të përgatitet për 40 minuta.

Shërbyer gjellë me patate, spërkatën me djathë dhe bimëve të freskëta.

Këshilla të dobishme

1. Është mirë që të merrni kungull të rinj për gatim. Me ta ju nuk mund të hiqni zhvishem - pjesa më e dobishme e perimeve.
2. Një piquancy të veçantë për shijen e këtij merak është i bashkangjitur me verën e kuqe shtuar në përbërjen gjatë gatimit.
3. Nëse salcë është shumë e lëngshme, mund të ngjyhet me miell. Për ta bërë këtë, në një enë të veçantë, përzieni pak ujë të ftohtë dhe 1-2 lugë. miell. Hidheni masën në pjatë dhe nxiteni derisa të bëhet më e trashë.