- oriz - 2 kupola
- llambë - 1 copë
- karrota - 2 copë
- domate - 2 copë
- Piper bullgar - 1 copë
- zarzavate - Për shije
- hudhër - Për shije
- vaj perimesh - Për shije
- kripë - Për shije
Pilaf perime është një pjatë e mrekullueshme për agjërim. Mund të shërbehet si një pjatë e vetme ose si një garnish. Përgatitja: Shpëlarje dhe pije orizin. Vendoseni orizin në një tigan me një fund të trashë. Kripë dhe vihet në zjarr. Ngroheni derisa orizi të jetë tharë dhe lëngu zhduket, duke nxitur vazhdimisht. Oriz duhet të rritet në vëllim. Shtoni 3,5 filxhanë me ujë të valë në tigan, mbuloni dhe kuzhinier deri sa të gatuar për ngrohje të ulët pa nxitje. Shkrini qepët, hidhni karrota, shtypni domate dhe specat e ziles. Nxehtësia e vajit të perimeve në një tigan. Shto perime copëtuar dhe skuq deri sa të butë. Shto oriz të gatuar, llokoçis, mbuloni dhe zierni për rreth 5 minuta. Pilaf përfunduar spërkatën me herbs copëtuar dhe shtoni një hudhër të copëtuar pak. Jepni një qëndrim të vogël dhe shërbejeni.
Shijet: 4