- Salcice derri - 500 gram
- Fletë gjiri - 1 copë
- Uthull i verës - 40 mililitra
- Brokoli - 400 gram
- Vaj ulliri - 120 ml
- Domate - 200 gram
- Lëng limoni - 20 mililitra
- Majdanoz - 10 gram
- Trumzë - 3 Gramma
- Thjerrëzat e Gjelbër - 200 Gram
- Kanellë - 1 copë
- hudhër - 3 dhëmbë
1. Së pari ne përgatisim salsa. Scald disa domate, lëvore lëkurat dhe prerë në kube të vogla. Prekini hudhër, qepë, djegës. Ngroheni lehtë vajin e ullirit në një tigan dhe derdhini të gjitha në një tigan. 10 minuta të skuqura në një zjarr të vogël. Pastaj rrisni zjarrin dhe derdhni një lugë uthull. Zjarri zvogëlon dhe vendos domate këtu. Për gjysmë ore ne largohemi, nxitje. 2. Tani thjerrëzat. Ngroheni furrën në 220 gradë. Lentiper shtrihet në një tigan dhe derdh ujë (1 litër), këtu, gjithashtu, hudhra dhe fletë gji. Në një filxhan lë gjel sheqeri me majdanoz. Rrjedh në thjerrëzat dhe vendoseni tenxhirin në sobë. Ne gatuajmë për 20 minuta. Ujë të tepërt drenazhuar, hiqni rrjedhjet, thyejnë hudhërin dhe vendoseni përsëri, shtoni vaj ulliri dhe një lugë uthull, majdanoz. Llokoçis dhe kripë. 3. Përgatisni salcice. Ne i shqyrtojmë me vaj ulliri, e vendosim në një myk dhe e vendosim në furrë për 25 minuta. Në një supë të madhe kuzhinier brokoli. Zgjejuni me një kollitje, dhe të shtoni me vaj ulliri dhe lëng limoni. 4. Prej salsa gati tashmë ne kemi marrë një shkop të kanellë. Në pjatë shtrihen thjerrëzat dhe sallamet.
Shijet: 4