- Brokoli - 500 gramë
- Fasule me gjemba - 200 gram
- Karrota - 250 gramë
- Hudhra - 2 dhëmbë
- Vaj ulliri - 2 artikuj. lugë
- Lemon - 1/2 Copë
- Një bandë e majdanoz - 1 copë
- Kripë - - Për shije
Nëse jeni në kërkim të një shijshme, të bukur në kërkim në një pjatë, një garniturë të shëndetshme dhe të lehtë - atëherë ju duhet të dëshironi një pjatë anësore të brokolit. Ajo rezulton dhe e shijshme dhe e dobishme. Nëse dëshironi të bëni gjellën anësore të brokolit më kalori, shtoni patate të ziera këtu. Dhe nëse grind këtë garniturë në një blender - do të merrni një perime të shijshme patate pure, e cila gjithashtu do të jetë e kombinuar mirë me mish dhe peshk. Recetë për një garniturë të brokolit: 1. Brokoli dhe çmontoni në tufat e tufave. Fasulet dhe karotat hedhen në ujë të valë dhe gatuajini për 10 minuta derisa të ziereni. 2. Paralelisht, në një tigan tjetër, gatuaj brokoli - minuta 7-9 në ujë të vluar, derisa të zihet. 3. Të gjitha perimet janë hedhur në një cope dhe menjëherë pelletohet me ujë të akullt - për shkak të kësaj ata nuk do të humbasin ngjyrën e gjelbër. Fasule heqin bishtin, pjesa tjetër pritet në 3-4 pjesë. 4. Në një tigan, ne ngroh naftës, hedhim hudhërin e shtrydhur, skuqim pak. Si aroma hudhër - vendosni të gjitha perimet në një tigan dhe skuqni për 2-3 minuta. 5. Perimet e shtrirë në një tas, të përzier me zarzavate, i spërkasin me lëng gjysmë limoni. Butësisht mix. Done! Shërbyer nxehtë për mish ose peshk.
Shijet: 3-4