- Majonezë me yndyrë të ulët - 3/4 kupat
- Kefir pa yndyrë - 1/2 filxhan
- Kripë, piper - - Për shije
- Makarona - 350 gramë
- Kungull i njomë - 1 copë
- Gjellë verdhë - 1 copë
- Brokoli - 1 copë
- Karrota - 1 copë
- Qepë të kuqe - 1/2 Copë
- Majdanoz - - Për shije
Së pari ne do të bëjmë një salcë për një sallatë, duke përzier majonezë, kefir dhe erëza. Shtypni në një konsistencë homogjene. Pritini mirë një sasi të vogël majdanozish. Shtoni zarzavate në salcë, nxisni. Veshja është e gatshme. Përgatitni perimet e nevojshme për sallatë. Përsëri, perimet mund të përdoren çdo gjë që keni në dispozicion - receta nuk këmbëngul në përdorimin e saktë të perimeve që i kam përdorur. Brokoli është prerë në lule të vogla. Qepë prerë në unaza gjysmë të hollë, kungull i njomë dhe kungull i njomë - feta hollë. Karrota fshij në një rende të madhe. Në ujë të valë të valuar ne hedhim makarona, vlim deri sa të gatuar. Për 30 sekonda para gatimit për makarona shtojmë brokoli në ujë. Brokoli duhet të gatuhet për 30 sekonda, jo më shumë. Makarona të gatshme dhe brokoli hedhim në një kollitje, larë. Kur makarona dhe brokoli të ftohet në temperaturën e dhomës, përzieni ato me perime të përgatitura. Ne e mbushim atë. Llokoçis. Sallatë perimesh me makarona është e gatshme. Bon appetit! :)
Shijet: 10