- Brokoli - 800 gramë
- Patate - 400 gram
- Karrota - 3 copë
- Përkuluni - 5 copë
- Hudhra - 3 dhëmbë
- Vaj ulliri - 2 artikuj. lugë
- Majdanoz (pako) - 1 copë
- Supë perimesh - 1 litër
- Krem 33% - 200 Mililitra
Në zierjen e supë me perim, ne vendosim patate të kuqe në kube. Paralelisht, ne prerë mjaft qepë dhe karrota. Lehtë qepni qepët dhe karotat në vaj ulliri. Nëse doni një supe të përkryer të dobishme, kaloni këtë hap. Rreth 10 minuta pas shtimit të patateve në tenxhere, shtoni brokolin (në formën time të ngrirë) në supë. Menjëherë pas këtyre shtoni në pan skuqur qepë dhe karrota. Ne gatuajmë për një tjetër 10 minuta. Kur perimet janë të buta, ne e largojmë supën nga zjarri. Ne shtojmë thikë gruri hudhër supë dhe zarzavate. Solim, piper dhe bluaj gjithë përmbajtjen e pan për homogjenitet me një blender. Konsistenca e supës duhet të jetë diçka e tillë. Nëse ju doni më shumë të lëngshme - shtoni supë, më të trasha - miell. Krem ngrohur, rrahur lehtë dhe shtoni direkt në pllaka. Supë-pure është gati, bon appetit! :)
Shijet: 6-8