- Brokoli - 220 gram
- Spageti - 220 gramë
- Gjalpë - 1 lugë çaji
- Vaj ulliri - 1 lugë çaji
- Onions - 1/2 copë (copëtuar Finely.)
- Hudhër - 1 Dhëmb (Kaloni përmes shtypit.)
- Kripë - 1/2 lugë çaji
- Piper i zi - - Per shije (Mund te perdorni pluhur djegës).
- Krem (yndyror) - 4 lugë çaji
- Parmesan - 1/2 filxhan (Hapni, spërkatni me spageti para se të shërbeni.)
1. Peel brokoli dhe prerë në kube të vogla. 2. Vendosni brokolin në ujë, pastaj gatuajini spagetin, përgatiteni për disa minuta (është më mirë të avulloni!). Ne duhet të bëjmë të butë brokoli. 3. Cook spaghetti al dente. Derdhni një gotë me ujë, e cila ishte gatuar makarona, dhe e vendosi atë mënjanë. Ne hedhim ujin e mbetur, ne do të përdorim tiganin për tiganisje. Prerë imët qepë. 4. Vendoseni vajin në fund të tenxhere dhe derdhni vajin e ullirit. Nxehtësia në temperaturë të mesme dhe skuq qepë për 5-7 minuta. Pastaj shtoni hudhër dhe sillni disa minuta. Shtoni brokoli, kripë dhe piper, llokoçisni dhe sillni pak minuta. 5. Shto krem, nxitje, pour për 30 sekonda. Pastaj vendosni gjithçka në një blender dhe lëvizni. 4. Përgatiteni salcën dhe makaronat në një tigan, shtoni një filxhan me ujë të mbetur më parë, përzijeni gjithçka dhe gatuani për disa minuta, nxitje, në temperaturë të mesme. Grate Parmesan në një rende. 5. Hidheni makaronat me brokoli në një pjatë, silleni me bollëk me djathë parmigiane. Pjatë është gati! Kënaquni!
Shijet: 2