- Brinjët e derrit - 1 Kilogram
- Erëza kineze - 2 Art. lugë
- Kripë - - Për shije
- Salcë soje - 1/2 filxhan
- Lëng grejpfrut - 1/2 filxhan
- Ketchup - 1 st. një lugë
- Uthull Rajs - 1.5 st. lugë
- Sheqeri - 1 Art. një lugë
- Piper djegës - 1 copë
- Hudhra - 2 dhëmbë
- Fara e susamit - 1 st. një lugë
- Rajs - 2 kupola
- Karrota - 1 copë
- Brokoli - 100 gramë
- Bizele të konservuara - 2 Art. lugë
- Lakra soje - 100 gram
- Lakra soje - 100 gram
Brinjët e derrit janë larë mirë, pastaj kripur dhe spërkatën me erëza kineze. Ne vendosim në furrë dhe piqemi për 2 orë në 150 gradë. Tani përgatiteni salcën. Përzihet në një salcë soje salcë, lëng grejpfrut, ketchup, uthull oriz dhe sheqer. Shto karafil të hudhër dhe piper të tërë djegës. Sillni salcë në një vlim, pastaj zvogëloni ngrohjen dhe gatuaj për 15 minuta para se të trashje. Brinjë derri pas 2 orësh të dal nga furra, të ujit salcë rezulton dhe ta dërgojnë atë në furrë për një tjetër 20 minuta në të njëjtën temperaturë. Tani po garnizojmë. Karrota prerë në kube të vogla. Brokoli është renditur në lule. Vendosni karrota në një tigan dhe derdhni dy gota ujë. Cook për 10 minuta, pastaj shtoni brokoli dhe kuzhinier për 2 minuta të tjera. Pastaj shtoni orizin e gatuar, lakër, kripë dhe vaj vegjetal të gatuar deri në gjysmën e gatuar. Shtoni 2 lugë salcë, të cilën e përgatitëm për mish. Fry në një zjarr të shpejtë për rreth 5 minuta, nxitje në mënyrë aktive. Ne shërbejmë brinjë gati derri me garniturë oriz. Bon appetit!
Shërbimet: 4-5