- Kungull - 800 gram
- Përkuluni - 1 copë
- Hudhra - 2 dhëmbë
- Gjalpë - 40 gramë
- Vaj luledielli - 2 artikuj. lugë
- Mish ose perim me perime - 700 mililitra
- Patate - 1 copë
- Xhenxhefil i integruar - 1 lugë çaji
- Pluhur curry - 0.5 teaspoons
- Krem - 200 mililitra
- Ham - 150 gram
- Fara kungull skuqur - 2 Art. lugë
- Kripë, piper - - Për shije
- Kopra dhe majdanoz - - Për shije
1. Peel qepë dhe prerë imët. Fshij kungull dhe pulpë në kube të vogla. Në një tigan, ngrohni vajin e lulediellit dhe vendosni gjalpë atje. Kur shkrihet gjalpi, hidhni hudhër, qepë, xhenxhefil të grirë dhe kerri atje. Duhet t'i leni këto seasonings të jetë pak, kështu që ato bëhen të buta. 2. Peel dhe prerë imët patate. Cubes e kungull dhe patate vënë në një tigan me seasonings. Hidhi një supë të vogël këtu për të mbuluar perimet. Ulja e ngrohjes dhe kuzhinier perimet derisa ato bëhen të buta. 3. Cook perimet zier dhe supë në një blender deri në një gjendje të pastër. Kthehu derdh në një tigan. Proshutat duhet të priten në shirita dhe të skuqur lehtë. Hidhni kremën në kavanoz, vendoseni kripën dhe piperin, gjysmën e proshutës dhe zarzavate të copëtuara. Llokoçis. Hidheni tiganin në një nxehtësi të ulët dhe nxirreni, por mos vleni. Ndizet vazhdimisht. Me pjesën tjetër të supës, holloni pure deri në dendësinë e dëshiruar. Ne derdhim supë në pjata, silleni me proshutën e mbetur, farat e kungujve dhe bimët.
Shijet: 8