Sallatë e specave të pjekura Pjekja konsiderohet si një nga llojet më të dobishme të trajtimit të ngrohjes. Ky recetë për snacks nga speca është e lehtë për t'u përgatitur, dhe gjellë mund të shërbehet si një sallatë ose si një mbushje për sanduiçe, dolli. Peppers janë shumë të dëshirueshme për të marrë me mish të trashë. Nëse, pas pjekjes, specat vendosen në një thes ushqimi, kjo do ta bëjë më të lehtë heqjen e lëkurës prej tyre. Llambë duhet të merret në masë të vogël ose gjysmë.
përbërësit:- Piper i ëmbël 4 copë.
- Qepë vjollcë 1 pc.
- Vaj ulliri 1 tbsp. l.
- Balsamik uthull errët 1 tsp.
- Kripë 1 g
- Hapi 1 Përgatitja e ushqimeve për gatim snacks: speca e ëmbël, qepë dhe erëza.
- Hapi 2 Hidheni specat në një formë të zjarrit. Vendoseni në furrë dhe piqni për 30 minuta në 200 ° C. Merrni specat e nxehtë nga furra, vendosni në një thes ushqimi për 15 minuta.
- Hapi 3 Hiqni qepët dhe prerë imët.
- Hapi 4 Hiq paprikta nga specat.
- Hapi 5 Vendoseni qepën nga lart, derdhni vaj ulliri, uthull balsamic dhe sillni pak. Lëreni brenda natës në frigorifer.
- Hapi 6 Pastaj me kujdes hiqni rrjedhin dhe fara, mishi është prerë në copa të mëdha. Shërbyer me qepë.