Kërpudha të fërguara

Kërpudhat shpëlarje, zhvishem dhe prerë në copa të mesme. Në tiganin derdh ulliri ma Përbërësit:

• Kërpudha të freskëta - 450 gramë
• Vaj ulliri - 2 artikuj. lugë
• hudhër - 1 dhëmb
• Majdanoz - 1 st. lugë (preferohet italisht, pres gjallë)
• kuq, pounded piper - 1 çikë
• kripë - 1 copë (për shije)

udhëzime

Kërpudhat shpëlarje, zhvishem dhe prerë në copa të mesme. Në tigan të derdh në vaj ulliri, shtoni hudhër finely copëtuar dhe piper të kuq. Vendosur në zjarr të mesëm. Shtoni kërpudhat para se hudhra të fillojë të ndryshojë ngjyrën. Ju lutemi kripë. Cook mbi ngrohjes mesme derisa kërpudhat të bëhen të buta. Top me majdanoz. Dhe shërbej nxehtë.

Shijet: 4