- Kajsi - 1 Kilogram
- Sheqeri - 1 Kilogram
Si të gatuaj bllokim nga kajsi? Unë them: 1. Shpëlaj tërësisht kajsi, thatë dhe liroj nga eshtrat. Pritini në gjysmë. 2. Tani merrni një tenxhere të madhe, vendosni një shtresë kajsi në pjesën e poshtme me pjesën e brendshme, derdhni një shtresë sheqeri, pastaj përsëri - një shtresë kajsi dhe sheqeri e kështu me radhë derisa të shtrijini të gjitha kajsi. Receta është projektuar për 1 kg kajsi. Raporti me sheqer është i thjeshtë: 1: 1. 3. Tani duhet të prisni derisa frutat të japin lëngun që do t'i mbulojë. Nëse dëshironi, ju mund të vendosni frutin në një vend të ftohtë të errët gjatë natës. Vetëm mos harroni të mbuloni atë. 4. Kajsi e kanë lejuar lëngun e mjaftueshëm dhe kjo do të thotë se është koha për t'i dërguar ato në zjarr dhe për të sjellë një vlim për ngrohje të ulët. Gjithmonë nxisni vazhdimisht! 5. Pasi bllokimi të jetë zier, hiqni atë nga nxehtësia dhe lejoni të ftoheni në temperaturën e dhomës. Pas kësaj, kthejeni atë në vlim, duke përsëritur këtë procedurë 2-3 herë. 6. Derdheni jam në kavanoza të pastra dhe rrokullisni atë. Bon appetit! Vëre se kjo mënyrë e gatimit të kripës nga kajsi ju lejon të mbani fruta të forta. Fat i mirë!
Shijet: 8