- ferrë - 1 Kilogram
- gjethet e ferrë - 100 gram
- sheqer - 1 Kilogram
- ujë - 1/2 Litra
- askorbik ose acid citrik - 5 gram
Jam me Blackberry është shumë i shijshëm dhe i shëndetshëm. Berries Blackberry kanë një efekt të fuqishëm parandalues dhe kurativ, përmbajnë substanca biologjikisht aktive dhe vitamina, ngadalësojnë procesin e plakjes. Përgatitja: Shko mbi ferrë. Vendosni ferrë në një tigan dhe shtoni ujë. Gatuaj për 20 minuta. Hidhi 1 filxhan supë të gatuar në një tigan tjetër, shtoni sheqer dhe kuzhinier shurupin e sheqerit. Vendos ferrë në shurup që rezulton dhe le të qëndrojë derisa të japë lëng. Pastaj shtoni acid ascorbic ose limoni dhe kuzhinier jam për 10 minuta. Bllokim i gatshëm derdh në kanaçe dhe rrokulliset.
Shijet: 4