- sheqer - 2/3 Glass
- kakao - 1/3 Glass
- miell misri - 1/4 filxhan
- kripë - 1/4 lugë çaji
- qumësht - 10,5 filxhanë
- vezë e verdhë veze e madhe - 4 copë
- gjalpë - 2 artikuj. lugë
- ekstrakt i vaniljes - 1 lugë çaji
- çokollatë e hidhur, feta - 120 gram
- thërrime çokollatë 1 pjesë
Mix sheqer, kakao, niseshte, kripë në një tas. Gradualisht shtoni qumështin derisa misri i misrit të shpërbëhet. Hidhi yolks vezë në masë. Vendosni përzierjen në një zjarr të ngadalshëm dhe kuzhiniereni, duke nxitur vazhdimisht, rreth 8 minuta. Hiqeni nga nxehtësia dhe derdhni përzierjen përmes një sitë në një tas. Shto gjalpë, vanilje dhe çokollatë, llokoçis deri sa të qetë. Vendoseni masën në një puding myk dhe ftoheni për 3 orë (maksimumi 3 ditë). Para se të shërbejnë, futeni përzierjen derisa të jetë e qetë, ndani në 4 pjesë dhe dekoroni me patate të skuqura çokollate.
Shijet: 4