- Mish - 375 gram
- Misër - 1/4 lugë çaji
- Salcë soje - 3 artikuj. lugë
- Fasule me gjemba - 175 Art. lugë
- Vaj susam - 2 artikuj. lugë
- bajame - 1 st. një lugë
- Hudhra - 1 dhëmb
- Onions gjelbër - 50 gram
- Piper i kuq - 1 copë
- Verë e kuqe - 5 Art. lugë
- Uji - 2 artikuj. lugë
1. Pritini qepallat e gjelbërta në mënyrë diagonale. Pritini viçin në copa shumë të hollë, kështu që përgatitja e tyre mori vetëm disa minuta. 2. Vendosni mishin e copëtuar në një tas me niseshte dhe salcë soje. Mix mirë dhe marinoj për 20 minuta. 3. Fetë piper i hollë i kuq. Ngroheni vajin në tigan, shtoni viçi, bajame dhe hudhër të imët, përziejeni mirë dhe gatuajini për 4 minuta derisa mishi të kthehet në ngjyrë kafe të artë. 4. Shtoni speca të copëtuara, fasule të gjelbra dhe qepë të gjelbra dhe kaloni për 2 minuta. Shtoni verë të kuqe dhe ujë, mbuloni dhe gatuajini për 1 minutë. Vendoseni në një pjatë dhe shërbejeni me garniturë. Për orizin e skuqur Thai, gatuar sipas një recetë Thai është e mirë.
Shijet: 4