- Paketim i pjekjes së pishës - 1 copë
- Miell gruri - 1/4 kupat
- Miell misri - 1 st. një lugë
- salcë e ëmbël e Kilit - 1/2 gota (plus 1 lugë gjelle për lotim)
- shallots - 1 copë
- kungull i njomë - 1/2 Copë
- thekon e kuqe piper - 1 lugë çaji
- pulave të ziera - 1 xhami
- Mozzarella djathë - 2/3 kupat
- kikirikë - 1/4 filxhan
- cilantro e freskët - 2 st. lugë
- basil të freskët - 2 Art. lugë (opsionale)
1. Ngroheni furrën në 260 gradë. Prerë imët qepë. Pritini kungull i njomë në feta të holla. Shkrini pulën e zier. Ngrini djathin. Grind kikirikë. 2. Roll brumë në një rreth me një diametër prej 30 cm dhe një trashësi prej rreth 8 mm. Vendoseni brumin në një fletë pjekjeje, të spërkatur me miell misri. Falë miellit të misrit, pica do të ketë një kore të shijshme të kripur. Ngroheni në mënyrë të barabartë salcën e ëmbël të brumit me tërë sipërfaqen e brumit të Kilit. 3. Vendosni qepët e copëtuar dhe kungull i njomë në krye. 4. Sasi e vogël me thekon e kuqe piper dhe copa pule. 5. Sasi e vogël me djathë të grirë Mozzarella. 6. Vendos pizza në furrë dhe piqni për rreth 15 minuta. Mos e lini pizza pambikëqyrur, përndryshe mbushja mund të digjet. Pas pica merr ngjyrë të artë rreth skajet, hiqni atë nga furrë. 7. Top me salcë shtesë Kili, sasi e vogël me kikirikë dhe cilantro të freskët. Nëse dëshironi, dekorojeni pica me basil. Pritini pikat në copa dhe shërbejeni.
Shijet: 4