- gjoks pule - 400 gram
- uji - 5 gota
- kripë - 3 lugë çaji
- majonezë - 1/3 qelqi
- Mustardë Dijon - 1 Art. një lugë
- Capers - 3 Art. lugë
- Rrushi i kuq - 1/4 kupat
- Rrushi i gjelbër - 1/4 Glass
- Rrush White - 1/4 Cups
- Rrushi i zi - 1/4 copa
- Piper i zi terren - 1 Prisni
- pecan - 1/2 filxhan
- kos - 1/3 Glass
Gjoksi është i ndarë nga kockat dhe lëkura, i zier në ujë të kripur (2 lugë kripë për 5 gota uji). Pritini pulën në copa. Bëni një salcë për një sallatë kështu: mix majonezë, kos dhe Dijon mustardë. Vinogradenki ndahet në gjysmën, heq kockat, vendoset në një pjatë me pulë, kaparë të thata, arra (prerë në gjysmë), salcë sallatë me një përzierje të majonezë dhe mustardë. Llokoçis sallatë, piper dhe kripë.
Shijet: 3