Krem tortë me qershi me qershi Kjo tortë është shumë e ngjashme me "Curly Poodle", edhe pse përbërësit janë të ndryshëm. Torta me acid, e lehtë për t'u përgatitur, e shijshme dhe elegante, shumë e butë, madje e ajrosur. Një acarim i mirë është bashkangjitur nga një qershi. Receta është e rëndësishme në prag të festave të ardhshme. Nëse nuk e keni gatuar ende këtë tortë, piqni atë, unë ju premtoj se nuk do të zhgenjeheni.
përbërësit:- Vezë pulë 2 copë.
- Qershi e ngrirë 150 g
- Sheqeri 150g
- Qumësht i kondensuar 200g
- Krem kosi 200 g
- Kakao pluhur 2 tbsp. l.
- Sode 1 tsp.
- Miell gruri 2 tbsp.
- Lëng limoni 1 lugë.
- Sheqeri 70 g
- Krem kosi 500 g
- Pluhur kakao 3 tbsp. l.
- Sheqeri 4 tbsp. l.
- Qumësht 4 tbsp. l.
- Gjalpë 50 g
- Hapi 1 Për të bërë një zbritje, ju duhet: vezë, krem kosi, qumësht i kondensuar, sheqer, gjalpë, pluhur kakao, miell.
- Hapi 2 Dhe gjithashtu një qershi pa farë, qumësht dhe sode ushqim.
- Hapi 3 Vezët kombinohen me sheqer (150 g) dhe mundi lehtë.
- Hapi 4 Shto 200 g krem kosi me një përmbajtje yndyre prej 10-15%.
- Hapi 5 Vezët me sheqer dhe salcë kosi janë të përziera. Shtoni qumështin e kondensuar dhe sode, të shuar me uthull ose lëng limoni.
- Hapi 6 Pastaj vendoseni miellin dhe përzieni mirë.
- Hapi 7 Shto 2 lugë kakao.
- Hapi 8 Dhe llokoçis përsëri.
- Hapi 9 Derdhni brumin në një pjatë për pjekje dhe vendoseni në furrë, të nxehur në 175-180 ° C. Diametri i formës sime është 20 cm.
- Hapi 10 Piqni për 35-40 minuta.
- Hapi 11 Tortë ftohet dhe pritet në copa të vogla të madhësisë arbitrare.
- Hapi 12 Përgatitni krem për tortë. Përmbajtja e yndyrës së kremrave të yndyrës prej 20-25% është e kombinuar me sheqer.
- Hapi 13 Mix krem kosi me sheqer.
- Hapi 14 Vendosni copat e tortës dhe yndyrnës në kavanoz në pjatën.
- Hapi 15 Pastaj vishni qershinë.
- Hapi 16 Dhe kështu, derisa copat e tortës të mbarojnë, ne e përhapim kremën dhe qershinë, duke formuar një tortë.
- Hapi 17 Përgatitni krem çokollatë. Në tenxhere derdhni qumështin, vendosni 4 lugë sheqer, 3 lugë pluhur kakao dhe 50 g gjalpë.
- Hapi 18 Vendoseni tiganin në sobë, llokoçisni dhe gatuajeni deri sa të qetë.
- Hapi 19 Lustra e çokollatës ftohet dhe derdhet mbi tortë.