Cake me pineapple konservuar "Pie-pie" është përgatitur me feta pineapple, qershi dhe crumbs karamel në buzë. Byrek është mjaft e ëmbël, por jo i qepur. Ka një shije të butë dhe të butë. Struktura është e butë, lagështia mesatare. Për të bërë një byrek, ju nevojitet 7 unaza ananasi (të konservuara) dhe 7 qershi (kam ngrirë, ju mund të përdorni një koktej qershi). Vezët duhet të merren në temperaturë dhome.
përbërësit:- Gjalpë 120 g
- Pjekje pluhur 1 lugë.
- Kripë 1 g
- Mielli, gruri 160 g
- Vezë pulë 2 copë.
- Qershi e ngrirë 30 g
- Pineapple konservuar 120 g
- Sheqeri 120 g
- Sheqer Brown 60 g
- Një përzierje e erëzave për pjekje 0,5 tsp.
- Hapi 1 Përgatitja e pineapollëve dhe lëngjeve prej tyre (do të jetë e dobishme për brumin) qershi, sheqer - e bardhë dhe kafe, zbutur gjalpë e butë, miell, vezë.
- Hapi 2 10-15 g gjalpi përdoret për të lubrifikuar pjatën e pjekjes me diametër 28 cm. Sigurohuni të veshni dërrasën gjysmën e lartësisë. Sasi e vogël me sheqer kafe, duhet të shpërndahet në mënyrë të barabartë në formë.
- Hapi 3 Përhapni në mënyrë të barabartë qarqet e pineapple, brenda çdo vënë në qershi.
- Hapi 4 Zbatoje gjalpin dhe sheqerin.
- Hapi 5 Shtoni vezët.
- Hapi 6 Shijoni miellin së bashku me kripën dhe pluhurin e pjekjes në tas, një përzierje e erëzave (karafilët e tokës, kanellën, cadre, shafran i Indisë, zhvishem limoni).
- Hapi 7 Përzihet. Brumë do të ketë mjaft të trashë.
- Hapi 8 Ju duhet të shtoni artin 4-8. l. lëngu që mbetet nga ananasi. Shtoni gradualisht, nxitje çdo herë. Brumë duhet të jetë një dendësi e kremrave të thartë, të mesme të lëngshme.
- Hapi 9 Derdhni brumin në formën e përgatitur. Vendoseni furrën në një temperaturë të nxehtë në 180 ° C dhe piqni për 45 minuta.
- Hapi 10 Hiqeni tortën. 5 minuta për të qëndruar, kthehuni dhe hiqni formën. Lejo të qetësohem.