Përgatitja e likerit "Baileys" në shtëpi. Çrrënjosja e parë e kremësit botëror Baileys Irish Cream u zbulua më 26 nëntor 1974 në periferi të Dublinit. Në vitin 1970, kompania Gilbeys e Irlandës vendosi të krijojë një pije alkoolike: e pazakontë, e shijshme, jo shumë e fortë dhe e natyrshme. Falë eksperimenteve dhe përpjekjeve, u krijua një liker i rafinuar. Në vitin e parë të prodhimit, u prodhuan 72.000 shishe. Sot mund të blini Bayliss në 169 vende. Baileys jep butësi, ngrohtësi dhe ëmbëlsi. Ajo është e mirë në vetvete, me akull, si një përbërës në kokteje dhe si një shtesë për kafe, pasi jo vetëm zëvendëson sheqerin dhe kremin, por i jep kafe një aromë unike. Unë sugjeroj një nga variantet e një likeri në shtëpi në bazë të qumështit të kondensuar. Nga kjo sasi e përbërësit, fiton rreth 1 litër pije. Nuk është aq e trashë sa origjinali, por gjithashtu është i përshtatshëm për kafe, akullore ose për ngopjen e ëmbëlsirave.
përbërësit:- Qumësht i kondensuar 1 tenxhere
- Vodka 180 ml
- Kafe e çastit 2 tsp.
- Çokollatë me qumësht 200 ml
- Krem 200 ml
- Hapi 1 Ne do të na duhet: vodka, qumësht i kondensuar, kafe, çokollatë qumështi dhe krem (përmbajtja e yndyrës 20%).
- Hapi 2 Derdhni qumështin e kondensuar në tasin e bluarës.
- Hapi 3 Shto krem për të.
- Hapi 4 Pastaj qumësht me çokollatë.
- Hapi 5 Pastaj vodka dhe kafe e çastit.
- 6. Hidhini gjithçka me një blender të zhytur deri sa të qetë. Ftoheni dhe shërbeni në kafe, akullore, ose si pije të pavarur me akull.