Biskota e Artë Kjo është e lehtë për t'u përgatitur, cookies shtëpi do t'ju pëlqejnë me shijen, aromën dhe butësinë e saj. Pak artë, me impenjime me pika çokollate, duket e bukur në tavolinë, kështu që mund të ofrohet për mysafirët. Ky cookie kombinon shijen e portokallit dhe çokollatës. Portokalli është kryesisht një agrume e pasur me vitamina dhe çokollata ngre humorin dhe stimulon aktivitetin mendor. Të dyja rrisin imunitetin. Kjo grumbull është përgatitur nga produkte të thjeshta dhe të përballueshme. Sa e mirë është në një mbrëmje të ftohtë, të dimrit, kur një fushatë shpërthen jashtë dritares, për të pirë një filxhan çaj aromatik me një cookie kaq të mrekullueshme.
përbërësit:- Gjalpë 100 g
- Sheqeri 150g
- Vezë pulë 2 copë.
- Qumështi 50 ml
- Sode 0.5 tsp.
- Mielli, gruri 300 g
- Portokalli 1 pc.
- Çokollatë e zezë 100 g
- Hapi 1 Për të bërë këtë cookie keni nevojë: gjalpë, sheqer dhe çokollatë patate të skuqura ose pika. Nëse nuk ka as një as tjetrën, çokollata e copëtuar do të bëjë.
- Hapi 2 Dhe gjithashtu: qumësht, vezë, miell dhe portokall.
- Hapi 3 Kombinoje gjalpë të butë me sheqer dhe fshij mirë.
- Hapi 4 Pastaj shtoni një vezë, 2-3 lugë lëng portokalli dhe lëvozhgë portokalli.
- Hapi 5 Shto qumësht, 0,5 lugë sode (shuaj) dhe miell. Mielli duhet të jetë rreth 2.5 gota (në një gotë 130 g). Por mund të jetë ndryshe. Brumësia duhet të jetë mjaft e ngjitëse, por mjaft e trashë për të nxjerrë një top nga ajo.
- Hapi 6 Në fund, vendosni pikat e çokollatës.
- Hapi 7 Mix mirë. Brumë për cookie është gati.
- Hapi 8 Ne formojmë topa prej brumë që janë pak më shumë se një arre. E vendosim atë në një pjatë për pjekje dhe e vendosëm në furrë, të nxehtë në 175-180 ° C.
- Hapi 9 Piquni 20-25 minuta deri në ngjyrë të artë të lehta. Nëse ju pëlqen cookies crispy, atëherë lënë atë në ajër. Nëse butë - vendoseni në një tas dhe mbuloni me kapak. Ajo do të bëhet si kek me xhenxhefil.