- Ftua - 3 Kilogram
- Sheqeri - 2,5 Kilogram
- Uji - 600 mililitra
- Lemon - 1 copë
Ftoni një larje të mirë, hiqni një lëvozhgë me një thikë të vogël, pastaj vlojini, derdhni supë dhe hidhni zhvishem. Ftua pa lëkurë, prerë në 4 pjesë, hiqni rrjedh dhe fara. Fruta për të vënë në një pellg për gatim bllokim dhe derdh ujë, e cila ishte e gatuar lëkurën e ftua, shtoni lëng dhe limon zest. Pas ftesës është zier shtoni saha. Cook jam deri gatuar, derisa ftua është e shpërndarë plotësisht, dhe sheqer nuk do të shpërndajë plotësisht. Kjo do të marrë rreth një orë. Jam duhet të trashet. Pastaj ftua duhet të ftohet pak dhe të grimcuar me një blender. Në të ardhmen, bllokimi duhet të jetë i gatuar vazhdimisht në disa mënyra për disa ditë, vazhdimisht duke u kujdesur për të dhe nxitur herë pas here. Jam duhet të sillet në çiban dhe të gatuhet për 10 minuta, pastaj të hiqet nga zjarri. Kjo procedurë përsëritet 5-6 herë. Marmelata e nxehtë derdh në forma dhe mbulon me alkoolin ngjitës në letër pjekjeje. Mishërimi i mbuluar me letër duhet të thahen për disa javë në diell ose në një vend të thatë, të ngrohtë dhe të ventiluar mirë derisa të jetë plotësisht i ngurtësuar dhe mund të pritet me thikë.
Shërbejt: 10-13