- Vele - 300 gram
- Ftua - 1/2 Copë
- Llambë e kuqe - 1 copë
- Honey - 1 st. një lugë
- Uthull balsamic - 2 artikuj. lugë
- Rrushi i rozmarinës - 2-3 copë
- Verë e bardhë gjysmë e ëmbël - 200 mililitra
- Murphy - 4 copë
Ne zhvishe patatet e rinj me një furçë, të prerë në gjysmën dhe vlim deri gati. Prerë Aivu në feta, onions - në unaza gjysmë të hollë. Fry 3-4 minuta, pastaj shtoni mjaltë dhe uthull, llokoçis dhe merak për 3-4 minuta më shumë. Salcë duhet të trashësohet. Kur të trasha - hiqni nga nxehtësia. Salcë ne transferojmë në një tjetër enë, dhe në një tigan të skuqura prerë në copa të vogla të viçit për të formuar një kore. Kur të duket kore - derdh verë, shtoni rozmarinë dhe merakun derisa mishi është i gatshëm. Përhapni patate dhe mish në pjatë, derdhni një salcë ëmbël të ftua. Nëse dëshironi, për bukurinë mund të derdhni krem balsamik.
Shijet: 3-4