Ëmbëlsirë me mbushje kërpudhash Duke pritur për mysafirët gjithmonë mendoni se çfarë do t'i befasonte dhe do t'i bënin ata të lumtur. Kjo byrek është një ide e mrekullueshme për një kompani të madhe. Ëmbëlsira me kërpudha, të përziera me djathë delikate - shumë e shijshme dhe e kënaqshme! Për opsionin edhe më festiv dhe të pazakontë, ju mund të përgatisni pancakes me spinaq. Si rezultat, ju do të merrni një byrek të ndritshme, por edhe të dobishme, të gjelbër!
përbërësit:- Qumështi 1 l
- Vezë e pulave 4 copë.
- Miell, grurë 350 g
- Vaj i rafinuar me luledielli 10 ml
- Krem djathi 400 g
- Mushrooms champignons 800 g
- Kripë 4 tsp.
- Curry 4 tsp.
- Krem kosi 200 g
- Hapi 1 Për byrek, ne kemi nevojë për: qumësht, vezë, miell, luledielli ose vaj ulliri, djathë të shkrirë, kërpudha, erëza dhe salcë kosi.
- Hapi 2 Prisni finisht kërpudhat.
- Hapi 3 Fry kërpudha me kripë dhe kerri deri gatuar, pat me salcë kosi. Ne lëmë të qetësohemi.
- 4. Hidhni vezët.
- 5. Hidhni pak qumësht.
- Hapi 6 Pastaj ne sitë një miell pak, nxitje brumë.
- Hapi 7 Shto qumësht dhe miell në mënyrë alternative deri sa të merret një test i lëngët homogjen.
- Hapi 8 Vajoseni tiganin e nxehtë me gjysmën e qepëve, të cilat ne para-dip në vajin e lulediellit.
- Hapi 9 Fry pancakes hollë në një mënyrë standarde. Nga këto përbërës, ato janë rreth 20 copë.
- Hapi 10 Mbetet për të mbledhur tortën. Ne përhapim tërbimin me djathë të shkrirë, përhapim kërpudhat dhe mbulojmë me zbritje. Ne e bëjmë këtë me të gjitha pancakes deri mbushje ka mbaruar.
- Hapi 11 Tortë jonë e pushimeve është e gatshme. Bon appetit!