Ëmbël çamçakëz bërë nga miell hikërror Secili prej nesh ka llojet tona të preferuara të pjekjes. Dikush i pëlqen ëmbëlsira dhe qumështorja e gjyshes, dikush - karakteri i shpejtë dhe kaseta, dhe dikush nuk është shumë i ngadaltë të kushtojë një ditë të tërë për të pjekur një tortë fantastike me shumë shtresa. Si rregull, e gjithë kjo është shumë e shijshme, por ... jo shumë e dobishme. Dhe nëse dikush nga anëtarët e familjes ka probleme stomaku, peshë të tepërt apo preferenca të veçanta në ushqim, atëherë shpesh ngacmimi me ngrënien e përbashkët të goodies kontra-treguar është mizor. Është për këtë arsye që shumë amvise shpesh kërkojnë receta për pjekje që jo vetëm do të jenë të shijshme, por edhe të dobishme për të gjithë. Dhe çfarë në këtë rast mund të jetë më mirë se cookies nga miell hikërror me gjizë. Ai madje ka një emër dietik - të dy hikërror dhe gjizë kurrë nuk kanë dëmtuar askënd. Dhe në qoftë se ju shikoni në listën e përbërësve, ju do të shihni se ju nuk keni nevojë për gjalpë për të bërë cookies nga miell hikërror me gjizë. Pra pjekja nuk do të jetë e trashë, por nuk është më pak e shijshme. Sigurisht, çdo pastë me miell hikërror ka një aromë dhe shije të veçantë, e cila nuk është për të pëlqyer të gjithë. Por ka edhe tifozë të nxehtë të produkteve të tilla të kuzhinës. Provoni të pjekni biskota nga mielli i hikërror me djathë, dhe do të dini nëse duhet të eksperimentoni me receta më komplekse që përfshijnë këtë produkt.
përbërësit:- Çaj 150g
- Hikërror miell 0,5 tbsp.
- Miell gruri 0,5 tbsp.
- Vezë pulë 1 pc.
- Sheqeri 3 tbsp. l.
- Pluhur Pluhur 0,5 tsp.
- Hapi 1 Për të përgatitur biskota, merrni miell gruri dhe hikërror, 9% yndyrë gjizë, vezë, sheqer dhe pluhur pjekjeje.
- Hapi 2 Kombinoje të gjitha produktet: gjizë, miell, vezë, sheqer dhe pluhur pjekjeje.
- Hapi 3 Gatuani një brumë homogjen. Brumë si rezultat duhet të jetë i butë dhe elastik, nëse brumë rezulton të jetë shumë i butë, shtoni pak hikërror ose miell gruri.
- Hapi 4 Sasitë sipërfaqen e punës me miell dhe rrokulliset brumin në një shtresë 1 cm të trashë, pastaj shtrydh cookies me molds.
- Hapi 5 Mbuloni fletën e pjekjes me letër pergameni dhe vendosni biskotat.
- Hapi 6 Piqni në një furrë të nxehur në 200 ° C për 15-20 minuta derisa të ndryshkur.
- Hapi 7 Ftojeni pak dhe më pas fshijeni miellin e tepërt, shëroni cookies ngrohtë.