- miell - 6 1/4 kupat
- kripë - 1 majë
- sheqer - 1/4 filxhan
- pluhur pjekje - 1 st. një lugë
- Gjalpë - 3/4 copa
- vezë të mëdhenj - 4 copë
- qumësht - 1 3/4 kupat
Ngroheni furrën në 245 gradë. Rreshtoni tabaka për pjekje me letër pergameni, të lënë mënjanë. Në një tas të madh, përzieni së bashku miellin, kripën, sheqerin dhe pluhurin e pjekjes. Bëni një zakon në qendër dhe shtoni gjalpë. Dora gatujë brumin. Në një tas të vogël, vërshoni 3 vezë dhe qumësht. Shtoni përzierjen në përzierjen e miellit dhe përzieni. Vendoseni brumin në sipërfaqen e punës së derdhur. Rrokulliset në 2,5 cm në trashësi. Duke përdorur një prestar, prerë buns dhe i vuri në një fletë të pjekur përgatitur. Në një tas të vogël, rrëshqitni vezën e mbetur dhe grisni çdo simite. Sasi e vogël me sheqer. Piqni deri në ngjyrë kafe të artë, nga 12 në 14 minuta. Vendos buns në skarë dhe të lejojë të ftohet pak para se të shërbejnë.
Shijet: 18