Dumplings dembel me djathë

Në një pjatë të thellë, përzieni miellin, gjizën, djathin e integruar, vezën, kripën dhe sheqerin. Përbërësit e testit :

• Gjizë - 250 gram
• Miell - 8 Art. lugë
• Sheqeri - 2 Art. lugë
• Djathë - - Për shije
• Veza - 1 copë
• Kripë, krem, mjaltë - Për shije

udhëzime

Në një pjatë të thellë, përzieni miellin, gjizën, djathin e integruar, vezën, kripën dhe sheqerin. Brumë duhet të gatuhet derisa të qëndrojë mirë në duar. Nga brumi, rrokulliset sallam, rrokulliset në miell, kështu që nuk do të rrinë në gishtat. Për bukuri, prerë sallam "në një dajak" (si në foto). Pritini dumplings në një ujë të valë, të kripur. Gatuani për rreth 2-3 minuta. Por sigurohuni që vareniki të mos qëndrojë në fund. Dumplings gatuar vënë në një pjatë të thellë dhe shtoni mjaltë dhe krem ​​për shije.

Shijet: 3-4