- Margarinë - 250 gramë
- Vezë - 3 copë
- Sheqeri - 100 gram
- Djathë - 500 gramë
- Kripë - 0,25 lugë çaji
- Miell - 2 kupola
1. Para së gjithash, përgatitini të gjitha produktet. Në një banjë uji, ose vetëm në një zjarr të vogël, shkrihet margarina. Pak e le margarinë të qetësohet, pastaj të përzënë në vezë këtu. Ne e përziejmë çdo gjë me një shul. 2. Shto gjizë në përzierjen rezulton, dhe deri gunga zhduken krejtësisht përzierje çdo gjë. Tani, me uthull, sode është shuar dhe shtuar në përzierjen që rezulton. 3. Ne gatuajmë tërësisht brumin, duke shtuar gradualisht miellin. Kur brumi fillon të zhvendoset nga duart, mund të rrokulliset. Brumë është mbështjellë në një shtresë të hollë, atëherë ne e prerë atë duke përdorur formën e një rrethi (diametri është arbitrar). 4. Ne zhytem një anë e secilës turi në sheqer, tani e hedhim këtë anë brenda, anën që rezulton është zhytur në sheqer dhe fikur përsëri. Vetëm zhytur dhe në krye të cookie në sheqer. Vendosni tabaka për pjekje në miell dhe vendosni biskota në të. Ne e dërgojmë atë në furrën e nxehur, piqem në ngjyrë të kuqe, temperatura është 200 gradë. 5. Cookies gjizë janë të gatshme, bon appetit!
Shijet: 8