Muffins Apple me kanellë, lajthi dhe pluhur crispy Këto muffins kënaqur të gjithë ata që ishin me fat për të provoni ato. Mesatarisht i ëmbël, me një aromë të këndshme me molla-kanellë, lajthi të skuqur dhe pluhur të copëtuar me thekë tërshërë dhe sheqer kafe. Është veçanërisht e shijshme për t'u shërbyer me mjaltë të lëngshëm, të larë me çaj bimor aromatik.
përbërësit:- Niseshte misri 1 tbsp. l.
- Apple 4 copë.
- Vaj ulliri 6 tbsp. l.
- Sheqer Brown 150 g
- Qumësht 150 ml
- Miell, grurë, kokërr 400 g
- Pjekje pluhur 2 tsp.
- Pluhur kanelle 2 tsp.
- Lajthi 75 g
- Kripë 1 majë
- Kripë 1 majë
- Sheqer Brown 25 g
- Miell, grurë, kokërr 50 g
- Pluhur kanelle 1 tsp.
- Vaj ulliri 1 tbsp. l.
- Qumështi 10 ml
- Fasule bollgur 25 g
- Hapi 1 Për të përgatitur provën e tortës, do të keni nevojë për miell gruri, sheqer kafe, qumësht, mollë, kanellë, lajthi, vaj ulliri, kripë, miell misri dhe pluhur pjekjeje.
- Hapi 2 Për spërkatje, do të keni nevojë për miell, miell, tërshërë, kanellë, sheqer kafe, qumësht, vaj ulliri dhe kripë.
- Hapi 3 Së pari ju duhet të përgatisni pluhurin. Për ta bërë këtë, të marrë të gjithë përbërësit dhe përzierje në një tas. Pastaj spërkateni pluhurin në frigorifer derisa brumi të jetë gati.
- Hapi 4 Hundi thatë në një tigan mbi nxehtësi të ulët, nxitje për rreth 10 minuta. Pastaj hiqni nga nxehtësia, ftoheni dhe hiqni husks.
- Hapi 5 Pastaj bluaj kunjin e rrotullimit.
- Hapi 6 Hiqni dhe fshijini mollët në një rende të trashë.
- Hapi 7 Në një tas të veçantë, kombinoni mollën e grirë me 2 tbsp. l. sheqer, spërkat me kanellë dhe niseshte.
- Hapi 8 Në një tas tjetër, përzieni vajin e ullirit, sheqerin e mbetur për brumin dhe qumështin.
- Hapi 9 Mix miellin me pluhur pjekje dhe gradualisht shtoni në qumësht, vaj dhe sheqer. Ndizet tërësisht.
- Hapi 10 Shto arra, mollë dhe përzierje.
- Hapi 11 Ngroheni furrën në 180 ° C. Në format e muffins, vendosni letër moulds, plotësoni molds me një provë për 3/4.
- Hapi 12 Shtoni spërkatën dhe piqni për 25-30 minuta.
- Hapi 13 Muffins gati ftohtë dhe të shërbejë me mjaltë.