Delikatesa për tifozët e çokollatë-shije të shijshme Një trajtim i vërtetë për meshkujt e dhëmbëve me çokollatë! Vetëm një kombinim fantastik i çokollatës, qumështit të kondensuar dhe arra! Ëmbëlsirë me çokollatë ngjan me një çokollatë të butë me një shije të pasur dhe shumë arra (të cilat, nga rruga, mund të zëvendësohen ose të plotësohen me arra të tjera sipas shijes tuaj, biskota, fruta të thata, karamele karamele). Në përgjithësi, karrota është përkufizimisht një karamele me çokollatë, por në të vërtetë ajo është më shumë si çokollata me çokollatë, nëse pritet në copa të vogla. Çokollata të tilla mund të përfshihen në një kuti dhe t'u paraqiten miqve për një pushim - si të shijshme dhe të pazakontë! Një kulm i veçantë i kësaj karamele është një majë e arrëmyshk, e shtuar në ëmbëlsirë dhe e spërkatur me kripë deti të grimcave të ashpër - doli vetëm shkëlqyeshëm! Kënaquni!
përbërësit:- Çokollatë e zezë 300 g
- Qumësht i kondensuar 250 g
- Walnut 80 g
- Hazelnut 80 g
- Gjalpë 30 g
- Kripë deti 10 g
- Arrëmyshk tokë 0,3 tsp.
- Aromatizuese e ushqimit "Rom" 2 ml
- Hapi 1 Për të përgatitur ëmbëlsirën, ne kemi nevojë për çokollatë të zezë dhe qumësht të kondensuar, arra, lajthi, gjalpë, arrëmyshk, aromë "rum" (mund ta bëni pa atë ose ta zëvendësoni me 0,5 tbsp raki), kripë deti e rëndë.
- Hapi 2 Hidheni qumështin e kondensuar në një tigan me mure të trasha. Çokollata ne thyejmë copa dhe shtojmë qumështin e kondensuar.
- Hapi 3 Ne gjithashtu shtoni gjalpë, arrëmyshk terren, shije "rum".
- Hapi 4 Llogaritni arra dhe lajthitë në një furrë ose në furrë me mikrovalë. Hidh në një tas, le të ftohtë.
- Hapi 5 Vendosni tiganin në zjarr dhe, duke nxitur vazhdimisht, le çokollata të shkrihet krejtësisht. Kur masa bëhet uniforme dhe e lëmuar - hiqni nga nxehtësia.
- Hapi 6 Derdhni arra në masën e çokollatës.
- Hapi 7 Përzihet.
- Hapi 8 Një formë e vogël (katrore ose drejtkëndore) është e veshur me pergamenë për pjekje, përhapim masën e çokollatës, përhapim pjesën e sipërme me një shpatull silikoni (maja e ëmbëlsirë është shumë mirë e niveluar, masa është paksa me vaj, plastikë dhe me lehtësi merr formën e dëshiruar). Vendosëm formën me Fudge në frigorifer për 10 minuta.
- Hapi 9 Pastaj nxjerrim kripën e detit me një grilë të trashë dhe e dërguam në frigorifer për 1 orë.
- Hapi 10 Pas një ore, hiqni gozhdën nga forma, hiqni pergamenë, prerë në pjesë dhe shërbejeni në tryezë. Fudge është ruajtur në mënyrë të përkryer në frigorifer si një pjesë e tërë, dhe në një feta. Ne shërbejmë për ëmbëlsirë!