Ruajtja e patateve të pjekura dje Në gatimin e popujve të ndryshëm, ka shumë receta që ju lejojnë të përgatitni enët e mrekullueshme nga mbetjet e darkës së djeshme ose darkës. Këto përfshijnë, për shembull, buding angleze. Patatet e patateve të ofruara në vëmendjen tuaj gjithashtu mund të përgatiten nga pure patatet e pjekur dje, por ato janë gjithashtu të denjë për t'u pastruar dhe zier për patate të freskëta. Në përgjithësi, fillimisht i quajtur copa mish të mishit bërxolla, kjo është dëshmuar nga rrënja e fjalës - "rrahur". Pastaj ata filluan të bëjnë prej mishi të copëtuar, duke i dhënë një formë të rrafshuar, të rrumbullakosur. Tani të njëjtat bitlets quhen çdo cekë me formë të ngjashme - peshk, perime, drithëra, kërpudha. Pjesët e patates janë të mira, sepse ata do të shijojnë të gjithë - si fëmijët dhe të rriturit. Ato mund të hahen si një pjatë e veçantë për mëngjes ose një rostiçeri pasdite dhe të shërbejnë në vend të një pjatë anësore për enët e mishit dhe peshkut për drekë ose darkë. Cutlets cute ruddy me një kore crispy duket e madhe e rrethuar me gjelbërim dhe perime të ndritshme të freskëta. Dhe vetëm mund ta derdhni në salcë kosi ose të hani me qumësht.
përbërësit:- Patate të pjekura 500 g
- Vezë pulë 1 pc.
- Kopër të freskët 0.5 grumbull
- Breadcrumbs 3 tbsp. l.
- Hudhër 2 karafil
- Vaj luledielli i rafinuar me luledielli 3 tbsp. l.
- Kripë 1 majë
- Hapi 1 Fasule të patates mund të përgatiten nga patatet e pjekur të djeshëm ose të gatuar posaçërisht për këtë pjatë. Ende nevojë për një grumbull të vogël kopër, 1-2 karafil të hudhër, vezë dhe thërrimet e bukës.
- Hapi 2 Lani mirë zarzavate, të thata dhe të imët. Pastaj shtoni patate pure.
- Hapi 3 Shto hudhër shtrydhur, kripë për shije dhe përzierje mirë.
- Hapi 4 1 mundi vezën me një pirun. Nga patate pure për të formuar ëmbëlsira dhe të skuqeni në një vaj vegjetal të ngrohur mirë, së pari duke i zhytur ato në një vezë dhe më pas në bukëpjekje.
- Hapi 5 Fry nga dy anët deri në ngjyrë kafe të artë.
- Hapi 6 Shërbyen feta patate me krem kosi ose, për shembull, me salcë arre.