Bllokim shtëpiak nga mandarin Mandarin jam është një gjobë, madje edhe ëmbëlsirë e rafinuar. Nuk është për asgjë që kjo agrum është për shkak të fisnikërisë së lashtë kineze - mandarinat, përfaqësuesit e të cilëve mund të përballonin këto fruta të ndritshme, portokalli. Në ditët e sotme, për fat të mirë, mandarina është në dispozicion për të gjithë dhe ne mund t'i hamë jo vetëm në formën e tyre origjinale, por gjithashtu të përgatisim enët e ndryshme. Ky frut përmban shumë vitamina, mikroelemente, pektina, vajra esenciale. Përmbajtja e saj kalorike është shumë e ulët, kështu që kushdo që ndjek figurën mund ta hajë atë në mënyrë të sigurt. Aromatik, i ëmbël, me një ngjyrë të pasur portokalli, jam i mandarinës mund të shërbejë jo vetëm si ëmbëlsirë për çaj. Përshtatet në mënyrë të përkryer, si një ndërthurje me ëmbëlsira dhe një mbushje për pies dhe patties.
përbërësit:- Mandarina 1000g
- Lemon 1 pc.
- Sheqeri 400g
- Hapi 1 Për përgatitjen e bllokimit nga mandarin ne do të kemi nevojë: mandarinë, limon dhe sheqer.
- Hapi 2 Mandarinat duhet të lahen dhe të pastrohen tërësisht.
- Hapi 3 Pastaj hiqni me shumë kujdes të gjitha kockat në secilën lobule të mandarinës. Hiqni limonin, hiqni kockat dhe prerë në copa të vogla. Ju mund të lini lëvozhgën e limonit, por do të japë pak hidhërim.
- Hapi 4 Prisni mandarinat dhe limonin me një blender ose një përpunues të ushqimit.
- Hapi 5 Pastaj derdh sheqer. Shuma që varet nga ëmbëlsia e mandarinës. Kam pasur shumë ëmbël, kështu që kam vënë sheqer edhe më pak se në raportin 1: 2. Cook në ngrohjes mesme, nxitje herë pas here 30-35 minuta para trashje.
- Hapi 6 Brew për një kohë të gjatë derisa lugë në të nuk është e nevojshme. Bllokimi i ftohtë shpejt ngjitet.