Përdorimi i një mulli kafeje, bluaj erëza: koriandër, qimnon, kardamom dhe susam. Në mikser, kryqe tahini, fara erëz, domate të copëtuara imët, selino, qepë, xhenxhefil, hudhër dhe vaj susam. Të gjitha përzierje dhe kuzhinier për 3 minuta. Organizoni supë në pllaka. Në qendër të secilës grimcuar një misër të vogël. Sasi e vogël me një sasi të vogël piper.
Shijet: 3-4