- Gjoks pule - 300 gram
- Përkuluni - 1 copë
- Hudhra - 2-4 Zubchikov
- Qumësht kokosit - 300 ml
- Qimnon e grirë - 1 st. një lugë
- Garam Masala - 1 st. një lugë
- Piper - 1 lugë çaji
- Salcë soje - - Për shije
- Kripë, piper - - Për shije
Onions dhe hudhër copëtuar finely. Fryri ato në vaj në një tigan. Pastaj vendoseni në një pjatë. Pritini mishin në copa të vogla dhe të skuqura në të njëjtën tavë. Për copat e pulave të skuqura, kthehuni qepë dhe hudhër. Ne e përziejmë mirë. Shtoni të gjitha erëza, kripë, piper. Tjetra, pour në qumësht kokosit dhe merak për rreth 10 minuta. Prisni derisa orizi të jetë gatuar. Pjatë është gati! Në një pjatë vendosim oriz, nga pulat e sipërme në stilin indian dhe i nënshtrohemi tryezës. Bon appetit!
Shijet: 3-4